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开馒头房需要购买馒头机吗

? ? 现在电气化时代,人们越来越离不开电气化设备,手机、平板电脑随身携带,再加上人工成本的增加,炊事机械占据主导位置,可以降低生产成本。馒头房大部分都开始使用和面机、压面机、馒头机、整形机等,省时省力。 ? ? 馒头机只要放置在合适的加工场所,是可以随时为大家工作的,而且做起馒头的速度是大大的要超过手工制作的速度,如果您是夫妻馒头店铺,可以让大家短时间做好馒头,腾出双手,腾出更多的时间精力从事其他事情,如果您是馒头批发商,馒头品牌连锁店,用馒头机生产可以让您制作出的馒头大小统一,外观标准,在制作过程中减少人为接触食品,使制作安全卫生,即使是大批量的生产也能轻松完成,如果是单位,学校食堂使用,可有效的控制馒头的成本,减少费用,减轻人工工作的负担,馒头机制作种类多,可以生产不同的馒头产品,杂粮馒头,水果馒头,蔬菜馒头,红糖馒头,夹心馒头等,可为经营者扩大经营品种。 ????选择馒头机的时候要看一下厂家的资质、售后服务等,这是需要考察的。这样质量和售后会有保障。

2020

08-13

馒头机的特点

? ? 在现代快节奏的时代下,面食机械化已成为潮流,馒头机也越来越受欢迎,那么馒头机有哪些特点。 ? ? 第一点批量生产省时省力。一台馒头机一天可以生产出千万个馒头,如果要是人工去和面、去发酵、再去蒸的话,可能没十个八个人连夜做是做不出来的,每个馒头才卖五毛一块的,雇用这些人去蒸的估计话连成本都赚不会来吧。选择机器代替人工是必然的。 ? ? 第二点馒头外形好看,大小一致。用馒头机按一定的参考技术参数配比做出来的馒头相对于手工馒头来说外表面都很光滑,而且个头大小很匀称,而且在揉面的过程中力道也比较均匀,生产出来的馒头都比较有嚼劲。 ? ? 第三点智能化生产。一般的大型馒头机都是从和面到加工到最后的切割一体化的一个完整过程,中间无需任何人工操作,只需要几个按键轻松搞定整个生产加工馒头的工程,只需要人工配比放好材料就可以了。 ? ? 第四点可根据口味加入喜欢的食材,清洗方便简洁。有人喜欢甜味或者带果仁的馒头,可以在适当的时间在馒头机里面加入核桃、大枣等干果,来做出花一样品种繁多的馒头。 ? ? 馒头机在使用完成以后,最好清理干净,以保障食品安全。可以配合和面机、压面机、整形机做出不一样的馒头。 ?

2020

08-13

如何使用包子机做出可口的包子

? ? 随着现代消费趋向的变化及消费者品位的提高,在生活中日益追求食品口味的丰富性,由此引发食品生产趋向多品种、小批量发展,继而使各种类型的食品机械在市场上走俏。现代化的食品机械为他们的生活提供了方便,包子机也成为了受欢迎的炊事机械之一,那么包子机该如何操作使用呢。 ? ??首先安装输送带,因为输送带在装箱前是拆下来的,以免在运输途中有损坏。输送带是由四个螺栓固定的,只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了,安装好后检查输送带松紧程度,不要太紧或太松。 ????其次要接好线路,最好找专业电工安装,工作时先打开成型盘开关,再打送面机开关和送馅机开关,在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器,是用来控制面和馅的走量大小,由小到大的高度面和馅的可调控制器,让其空转来观察各部分是不是正常,有没有晃动或异常声音,检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小。 ????最后,使用完成以后,清理干净里面的残余的面,接触面的部分涂上食用油。 ? ? 包子机可搭配菜馅机、拌馅机等使用。制作可口的包子。

2020

08-12

如选到一款称心的面条机

? ? 市面上的面条机大体有商用面条机和家用面条机。家用的就不多先容了,可以去正规的商超买品牌的,这里针对大型的商用面条机进行讲解,商用面条机越来越受到使用者的青睐,它提高生产效率,节省了劳动成本,那应该是怎么去选择面条机是困扰很多人的问题。一起看一下选择面条机需要注意什么问题。 要了解自己一天的生产量是多少,才能更好的确认自己需要购买什么型号的面条机。 亲自去生产厂家看一下,厂家的生产能力,资质,售后等,尤其是售后,至少保障机器日常的维修保养。最好可以试机的厂家最好,这样你可以了解怎么使用,有什么地方自己不了解。 比较一下使用的材质,材质和电机不一样,会导致面条机的使用寿命会有差别,而且也会导致面条的成型率也会有很大的差别。 有研发团的厂家好处是你可以跟他们提一下自己的需求,可以根据实际情况对面条机进行改制。 ? ?银鹰生产的面条机有不同的型号,可以搭配拌粉机进行使用,也可以根据自己的需求定制生产不同规格的面条。

2020

08-07

商用CHD系列切菜机维护保养与注意事项

? ? 商用CHD系列切菜机根据不同用户的需求,在一台设备上能同时切叶菜和球茎类蔬果。切叶菜是采用先进变频技术,在设定范围内可以调节转刀速度和输送物料的速度,通过互相配合切削,可以将各种叶菜切成段或小 段片。另一端(右)通过电机、皮带传动刀盘,装配不同刀盘,在旋转切削下,实现对茎类球根(瓜、果)分别进行切片、切丝和切粒加工。 ?? ?商用多功能切菜机维护保养与注意事项 ?? ?1、使用前应在地线标志处,接牢地线,确保人身安全。 ?? ?2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致,若不一致,则需调整电机接头。 ?? ?3、切记要将所切菜洗净,排除非菜类硬物(如铁钉,石子),以免造成刀具损坏。 ?? ?4、长时间不用时,应将刀具取下,清除其间杂质,并涂油保管。 ?? ?5、商用CHD系列切菜机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时,到不到理想效果。 ????商用CHD系列切菜机两种不同结构的切削,使切出的物料具有切面平齐,厚薄均匀,切面新鲜,不破坏纤维组织,切段长度误差少的特点。一机可以涵盖了大部分蔬菜、瓜果类食物的切削加工。银鹰生产的CHD系列切菜机操作方便,外形美 观高雅;不锈钢结构,易于清洁,符合卫生安全要求;并具有占地面积小,节能等优点,代替传统落后的手工制作,是蔬菜食品加工行业、餐、厨酒店、大型饭堂、学校、快餐单位的理想加工设备。

2020

08-07

购买多用切菜机需要注意什么

? ? ?随着经济技术的腾飞发展,切菜机在食品行业的投入使用是越来越常见了,目前很多食堂用上了切菜机,切菜机切面质量好,效率高,既节省了人力有节约了时间,彻底解放了双手,而且安全性能。但在市场琳琅满目的设备中,如何去选择一台并且合适自己的切菜机呢?   ????????? ? ? 首先客户要根据自己切什么有什么样的菜以及切菜规格大小来确定自己需要什么样的切菜机。 ? ? 其次,大家在选择切菜机的时候要看一下设备的材质和电机的材质,厂家资质,研发团队等,这些都会影响设备的质量。 ?  最后,如果情况允许的话,最好可以实地去看一下设备,这样可以试机,这样能更加清楚地了解这款设备。 ?  经过如上几点,一般就能选出一台好的切菜机了,银鹰的多用切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将切成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀);输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。

2020

08-06

使用多功能切菜机该注意些什么

多功能切菜机主要用于叶菜的切丝切条、根茎蔬菜切片、切丝和切丁。其操作简单,只要将要切的蔬菜放在传送带上,然后传送带将蔬菜输送至入料口,切刀告诉运转将其切断成段状或片状。切制厚薄可以用按钮调,切割出来的长度均匀,切面新鲜,不破坏纤维组织,多功能切菜机是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。 使用多功能切菜机的注意事项: 1.多功能切菜机放在平整的地面上,以免因地面不平整对机器造成损害。 2.多功能切菜机运转中,切勿将手置于输送带或压菜带上,以免将手卷进机器里面发生人身事故。 3.切菜机运转中,切勿将手或硬物伸至传送带端部的蔬菜切口处及前面门板下面,以免造成人身伤害和损坏切菜机的刀盘。 4.切菜机清洗时,不要直接用水冲洗,直接用水冲洗,会把水弄到电机等地方,造成电机损害。 5.机器维修中,切勿启动开关,以免发生危险。 6.多功能切菜机在拆卸或清洗刀具过程中,不要用手直接触摸刀刃,以免手被割伤。 7.切菜时,要把菜清洗干净,以免有石子等硬物损坏刀具。

2020

08-06

切菜机的价格为什么相差那么多

? ? 市场上的切菜机的生产厂家和型号有很多,在选择时会不知道怎么选择,在日常中,会听到很多人说,你这款设备跟别人的都一样,价格怎么那么高,是的,外观一看都一样,但里面一些材质和技术却相差很多。 ? ? 市场上会有型号和样式一模一样的切菜机,但价格却相差很多,这是什么原因呢? 首先材质上,同款切菜机所用所有配件的质量有所不同,有的厂家为了节省成本,把机器上的某些零配件以次充好,这样节省成本,获取利润。使用的不锈钢的材质不一样,电机质量不一样,机架质量等方面,都会决定一台切菜机价格的差异。 ? ? 其次,一台切菜机的好坏,还有一大部分取决于安装师傅的技术,安装的好坏也决定机器的使用,正所谓差之毫厘失之千里,机器出厂前,正规的大企业会有专门的质检人员检验产品,这样会以免客户收到不好的切菜机。银鹰生产的切菜机质量都很好。 ? 所以这就是为什么外观看起来一样的机器会相差那么多价格,所以大家不要贪图便宜,购买质量不好的机器。

2020

08-05

购买压面机时要注意哪些问题

? ? 制作面食时,除了使用和面机、馒头机之外,还需要一款设备---压面机,有的地方称它是揉面机,生产压面机的厂家有很多,型号也各种各样,那到底怎们样才能选择到适合自己的压面机呢,购买时需要注意些什么。 ? ? 首先,看品牌。市场上压面机的品牌和型号有很多,购买时会眼花缭乱,再加上导购的宣导,会购买到一些小厂家甚至不合格的压面机,购买之前可以看看周围的朋友使用的什么品牌,最好直接购买大品牌的压面机,质量和售后有保证。 ? ? 其次,看厂家。购买时可以实地去厂家看一下,看一下厂家规模,厂家资质,研发团队,售后服务等,做到心里有数,大部分压面机的外形都差不多,看外观是分别不出来的,只有实地考察了,才能买到合适的压面机,而且也可以跟厂家提供自己的建议。 ? ? 除了以上的问题,最好可以去厂家现场试机,这样自己也可以知道怎么操作设备,操作过程中会遇到哪些问题,购买时要注意的问题很多,不要随便购买。

2020

08-05

包子机每次使用完是否要清洗

? ? 现在用包子机的用户越来越多,包子机节省了人力,也提高了生产效率,是否每次使用完都要清洗呢。 ? ? 最好每次使用完成后,都要清理一下,有时觉得只是一些面粉和馅料,又不会有影响,也不会对人的身体有任何危害,但不知道的是,尤其是炎热的夏天,残留在包子机里面的面粉之类的,会随着温度升高而发酵,产生不好闻的味道,而且生产出的包子口感也会有差异。生意也会受到影响。会存在大量的细菌,卫生不合格。 ? ? 包子机在使用的过程中要非常注意使用之后的清洁,任何机器在使用过程中都注意保持清洁,尤其是像这种包子机经常是用来加工食用产品的时候。因为食品的东西都是非常注重稳定和健康的,一旦出现细菌或者是不好的地方,就可能导致人们的身体健康受到威胁,所以包子机使用之后要非常注意清洁,而且要定期检查包子机的零部件状况。现在国家对食品方面的稳定也非常看重的,因为食品是人们经常生活中会用到何时用到的,而且也是直接危害人们身体健康直接的方式,所以和市场都非常看重食品稳定这一块。包子机就属于那种加工食品的机器,不可避免包子机在加工的过程中可能会留下一些碎屑,或者是一些东西。对于每一次使用过包子机之后都要进行清洁,保持包子机的清洁是非常重要的一部分。

2020

08-05

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