随着国民生活水平的提高，人们对生活品质要求越来越重视，随之促进了整个炊事机械行业的发展，但是目前大型流水线作业、成套设备严重不足，亟待市场开发。

    相关专家认为，开发成套的炊事设备，流水线化作业在市场上大有可为。以食品加工设备为例，和面机、揉面压面机、馒头机、蒸车以及包装机械的综合利用，一方面可以充分保存粮食原有的味道，迎合消费者回归自然、回归原始的追求。另一方面可以大大提升资源利用率，防止资源浪费，通过提高附加值，也可进一步增加农民的经济收益，从而带动整个国民经济的发展、GDP的提升。

    目前国内炊事机械行业的竞争多表现为价格竞争，自主科研开发能力以及自有品牌建设能力不足。据行业内领先企业银鹰企业先容，目前国内行业大多数是模仿，采取价格竞争冲击市场，缺乏有效的资源整合以及科研开发力度。

    未来的炊事机械市场转向高端化，为了能在日益竞争激烈的国际市场中有所作为，国内炊事机械行业应该充分严格要求自身，坚持市场的导向作用，加强资源整合，提高自主品牌建设，研发成套设备，进一步填补市场空白。