以前想吃水饺或者包子，都是妈妈用刀剁馅，费事又费力，现在出现了很多手工水饺店，已经不用自己在家包了，水饺店里也很少会用人工剁菜了，都是使用菜馅机剁馅，菜馅机代替了人工剁菜，生产效率提高了，节省了劳动成本，菜馅机切得包子馅、水饺馅跟人工剁的差不多，那菜馅机该怎么操作使用呢？

首先，使用前要检查一下线路是否接好，菜盆里面有没有异物，以防损坏了刀具，机器的零配件是否牢固，刀具安装牢固，可以先空转一下机器，看机器是否运转正常。

其次，切得蔬菜需要清洗干净，以免有异物损坏了刀具，大块的蔬菜可以切成小块，当机器在运转时，不要把手伸进去。

最后，使用完成以后，要及时清理，蔬菜汁多少都会对机器有腐蚀，不要拿水管直接冲，会造成电机进水，造成电机损坏。

菜馅机给人们带来了很大的便捷，在市场上有很多生产菜馅机的厂家，选择时要根据自己的需求去选择，使用的材质、厂家不一样，价格会有很大的差异，最好可以去厂家实地看一下。这样可以根据自己需求选择。