1、操作前，将设备放置在水平的地面，确保机器放置的平稳可靠；确定设备的插头接触良好，无松动，无水迹。

    2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如果有异物必须要清理干净，以免引起刀具的损坏。

    3、安装刀时注意好刀与输送带之间的距离，如果刀架的抬起高度小，蔬菜有可能会连刀，而如果刀架抬起的高度过大，则有可能会切坏输送带。