在大家的日常生活中，切菜是一个繁琐的工厂，尤其是一些大型工厂食堂。如果人少了，可能就没有足够的食物吃了。所以在这样的情况下，大家也生产了一些比较好的机器，比如切菜机，拌粉机。比如前者用来切菜，后者用来搅拌。面条的生产离不开面条机，但说到面条机，不得不提一下拌粉机，它们是至佳配套设备。那么这样的机器应该如何安全操作？让大家来看看：

    在启动拌粉机之前，必须检查防护设备的电源是否良好，并检查该插头的触点。如果没有松动，没有水汽，或者机器是平的，特别稳定可靠，那就来检查一下旋转的桶里有没有硬物和堵塞物，传送带上有没有异物，防止损坏道具。只有干净才能保证自己的正常运转。

    使用前先将面粉倒入拌粉筒内，打开开关使其转动，加入工艺要求的水量(制作面条时水面比例约为1:4)当转动一段时间，所搅拌物料达到标准要求时，取出拌好的物料。

    拌粉机启动后必须观察1~2分钟左右，正常运转后方可投入使用。不要将手伸进已经在旋转的竖刀或其下方的托盘中，因为旋转速度越快，整只手都会失去，要确保人身安全。机器运转时，要均匀地放入一些粉状物料和一些量，以防堵塞。如果堵塞，要及时切断电源，停机后再清洗。

    拌粉机一定要注意清洗和清理这些残渣，一定要切断电源。不要直接用水冲洗，设备皮肤可以擦拭。如果直接冲洗设备，设备会变湿。还有防止进水管漏电的问题。每天使用后，机械的传动润滑部分必须清洗一次。

    不要自己去拆卸这个防护栏和防护罩坏了之后，会有专业的人员来进行维修的，发生故障之后应该及时的停机，寻找相关的人进行处理。

    拌粉机运转时，严禁用手掏面粉。起面时，应关机等机器完全停稳后，方可进行出面操作，负荷不得超过65公斤标准规定。齿轮轴承要定时加注适量齿轮油或润滑油，观察好油封是否有漏油现象，发现问题及时解决。必须接好接地线，避免出现漏电带来不必要的损失。

    拌粉机在操作过程中，应做到先放面粉再放水，盖上盖板后方可开机。如需反转，必须先停车，再开启反转，严禁未定机直接开反转与擅自拆除设备的限位开关，以及在清扫设备中用水直接冲洗，防止电源开关漏电造成人身伤亡事故。