菜馅机的性能特点是什么？下面大家大家一起来简单分析一下。

菜馅机是加工各种根茎叶类蔬菜成馅状的设备，是由机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部件组成，原理是采用相对运动的原理，使加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅。该机由机架、涡轮箱、刀具组件、菜盆等部件组成。与菜馅接触的部分采用铝合金铸件等符合食品卫生要求的材料制成。长期工作不生锈、无腐蚀、无害。是面条加工行业制作蒸馅、饺子馅、蔬菜饲料饲养加工的设备。

菜馅机性能特点：

1.机身与食物接触部分采用食品不锈钢制造，干净卫生。

2.菜刀采用优质不锈钢，硬度高，韧性强，刀刃更耐用。

3.切碎过程全封闭式，安全快速，效率高。

4.噪音小、没有余料，操作简单安全，便于清洗和维护。

5.机箱两侧机盖采用通过电脑机箱侧盖结构分析以及卡扣设计，噪音小，两侧均可完全可以打开，方便于管理维修人员维护。

6.侧盖为百叶窗样式，利于散热、降噪、提高强度。

7.刹菜效果好，无论是剁菜还是剁肉都能达到满意的效果。

8.清洁很方便。加工完成后，只需打开机器用清水冲洗桶体，即可完成清洗。

菜馅机的操作规程是什么？下面大家大家一起来简单分析一下。

菜馅机是把各种根茎叶类蔬菜加工成馅状的一种设备，主要适用于将各种根、茎、叶类蔬菜切成细小颗粒，菜馅机是由机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部分组成，工作原理采用相对运动的原理，使加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅，机器操作简单，运行平稳，刀刃锋利耐用，安全卫生，省时省力，高效节能，工作效率高。

菜馅机操作规程：

1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.工作前检查电源开关是否正常。

3.启动机器前，检查盆内是否有杂物，放置尺子，确保新月形刀松动。

4.使用机器时，要随时注意设备的状况。如果有任何现象，如旋转停顿和噪音，马上停机检查和维修。

5.对果蔬加工过程中投料时要注意手离盆的间隔，不得将手伸入盆内。

6.蔬菜填料机使用时要注意材料的数量，不要太多，以防止材料泄漏和刀具过度损坏。