银鹰CHD-80系列切菜机，长短可调，改动后还可切酸菜
CHD-80型数字切菜机是山东银鹰研制开发的一款采用数字化技术研制的新型切菜机。主要用于各种茎叶类软菜切段，以及细长类硬菜切片或丝。
CHD-80型数字切菜机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀。
CHD-80型数字切菜机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜。CHD-80型数字切菜机通过旋转的刀盘，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高、操作方便。
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CHD-80型数字切菜机每次用完后，认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理料槽及切刀，严禁直接用喷水管冲洗。所有清理工作都要在断电的情况下进行。
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